Hven DurumGjord på Sveriges bästa durummjöl

Hven Durum bakar bullar och bröd av deras egenmalda durummjöl. Här har Britta målat sitt eget mjöl på durum, som odlas på ön, i över 20 år. Mjölet, som hon stolt säger, är Sveriges bästa durummjöl, hon pryder sig med läckra kardemomsöt och bullar i sitt lilla bakeri. Och sedan öppnar hon dörren i väggen, hänger det “öppna” tecknet, varifrån hon ser till att lokalbefolkningen och alla sommargäster får något sött att äta för kaffet.